一杯糖水的质量为500克，其中含糖25克，这杯糖水的含糖率为________%，水与糖的比是________．519：1
分析：求含糖率，根据公式：含糖率=×100%，代入数值进行解答即可；
求水与糖的比，先用“500-50”求出糖水中水的重量，进而根据题意，进行比即可．
解答：×100%=5%；
（500-25）：25=19：1；
答：这杯糖水的含糖率为5%，水与糖的比是19：1；
故答案为：5，19：1．
点评：此题属于百分率问题，计算的结果最大值为100%，都是用一部分数量（或全部数量）除以全部数量乘以百分之百．