100克盐放入400克水中，盐和盐水的比是1：5．正确
分析：先用“100+400”求出盐水的重量，进而根据题意，进行比，然后判断即可．
解答：100：（100+400），
=100：500，
=1：5；
故答案为：正确．
点评：此题考查了比的意义．