小麦的出粉率一定，小麦的重量和磨成的面粉的重量成________比例．正
分析：根据正反比例的意义，分析数量关系，找出一定的量，然后看那两个变量是比值一定还是乘积一定，从而判定成什么比例关系．
解答：小麦的重量和磨成的面粉的重量是两种相关联的量，它们与出粉率有下面的关系：
面粉的重量：小麦的重量=出粉率（一定）；
已知小麦的出粉率一定，也就是磨成的面粉的重量和小麦的重量的比值一定，所以小麦的重量和磨成的面粉的重量成正比例．
故答案为：正．
点评：此题重点考查用正比例和反比例的意义来辨识成正比例的量和成反比例的量．