把10克盐溶解在100克水中，这时水和盐水的比是1：10．错误
分析：10克盐完全溶解在100克水里，盐水为（10+100）克，进而根据题意，求出水与盐水的比，进行判断即可．
解答：把10克盐溶解在100克水中，这时水和盐水的比是
100：（100+10）=10：11；
故答案为：×．
点评：此题考查了比的意义，应明确：盐+水=盐水．