用50克白糖按糖和水的比1：19配制已知糖水，这种糖水的含糖率是________%．5
分析：含糖率是指糖占糖水的百分比，计算方法是：含糖率=×100%．知道其中的两个量可求第三个量．
解答：×100%=5%；
答：这种糖水的含糖率是5%，
故答案为：5．
点评：此题属于百分率问题，都是用一部分数量（或全部数量）除以全部数量，解答时要灵活选用合适的方法．