一种盐水，含盐20%，表示盐水中盐与水的比是1：5．错误
分析：把盐水的重量看作单位“1”，则水占盐水的（1-20%），根据题意，进行比即可．
解答：20%：（1-20%），
=0.2：0.8，
=1：4；
答：盐水中盐与水的比是1：4．
故判断：×．
点评：解答此题的关键：判断出单位“1”，进而根据题意，进行比即可．