用平均数代表全体数据的一般水平比较合适．错误
分析：平均数、中位数和众数都可用来反映数据的一般水平；平均数：主要缺点是易受极端值的影响，这里的极端值是指偏大或偏小数；中位数：不受数据极端值的影响；众数：不受极端值的影响，其缺点是具有不惟一性，一组数据中可能会有一个众数，也可能会有多个或没有；进而进行判断即可．
解答：由分析知：平均数、中位数和众数都可用来反映数据的一般水平，只是应根据具体情况而定，所以用平均数代表全体数据的一般水平比较合适，说法错误；
故答案为：错误．
点评：解答此题应结合题意，根据中位数、平均数和众数的含义和特点进行分析、解答即可．