糖10克，水100克，糖水的含糖率是10%．错误
分析：应正确理解含糖率，即糖的重量占糖水重量的百分之几，计算方法为：×100%；进行解答继而进行判断；
解答：×100%≈9.1%；
答：糖水的含糖率是9.1%；
故答案为：×．
点评：解答此题应根据含糖率的计算方法进行计算，然后进行判断即可．