某饭店十月份的营业额是30万元，如果按营业额的5%缴纳营业税，该饭店十月份应缴纳营业税________元．15000
分析：根据如果按营业额的5%缴纳营业税，确定把十月份的营业额看作单位“1”，根据一个数乘百分数的意义，用乘法解答．
解答：30万元=300000元，
300000×5%=300000×0.05=15000（元）；
答：该饭店十月份应缴纳营业税15000元．
故答案为：15000．
点评：此题属于百分数的基本应用题，根据一个乘百分数的意义直接用乘法解答即可．