a-b-c=a-（b+c）是________的性质．减法
分析：a-b-c=a-（b+c），是表示从一个数里连续减去两个数，等于减去这两个数的和，这是减法的性质．
解答：a-b-c=a-（b+c）是减法的性质．
故答案为：减法．
点评：本题考查了减法中常用的简算方法：从一个数里连续减去两个数，可以减去这两个数的和，也可以先减去第二个数，再减去第一个数．