一桶油先用去20%后，再增加20%，油的总量与原来一样．错误
分析：设这桶油的总量为“1”，那么，用去20%后剩下1×（1-20%），再增加20%，是在用去20%的基础上再增加20%，此时的重量为1×（1-20%）×（1+20%），计算比较，解决问题．
解答：1×（1-20%）×（1+20%），
=0.8×1.2，
=0.96；
0.96＜1．
答：油的总量比原来少．
故答案为：×．
点评：此题解答的关键是设这桶油的总量为“1”，求出两次变化后的重量，比较即可．