用3、8、7摆出的三位数里387是最小的．错误
分析：要想组成的数最小，要把数按照从小到大的顺序从高位到低位排下来，但是最高位不能是零．
解答：用3、8、7摆出的三位数里378是最小的；
故答案为：×
点评：本题是考查根据指定数字组数，注意，要想组成的数最大，要把数按照从大到小的顺序从高位到低位排下来，要想组成的数最小，要把数按照从小到大的顺序从高位到低位排下来，但是最高位不能是零．