在30克水中放入10克盐，盐和盐水的比是________：________，比值是________．14
分析：首先理解盐水的概念，盐水是指盐的质量加上水的质量．在此题中，水的质量是30克，盐的质量是10克，则盐水的质量是40克．那么盐和盐水的比是10：40，化简，求出比值即可．
解答：盐和盐水的比是：
10：（10+30），
=10：40，
=1：4；
比值是：
1：4=．
故答案为：1：4，．
点评：此题考查了比的意义，以及化简比求比值的方法．两个数的比，写成比的形式；比值要写成整数、小数或分数的形式．