圆柱体的高扩大3倍，体积就扩大3倍．错误
分析：根据圆柱的体积公式：v=sh，圆柱的体积是由它的底面积和高两个条件决定的，圆柱的高扩大3倍，它的底面积是否变化没有确定，所以它的体积也无法确定．
解答：因为圆柱的体积是由它的底面积和高两个条件决定的，圆柱的高扩大3倍，它的底面积是否变化没有确定，所以它的体积也无法确定．
因此，圆柱体的高扩大3倍，体积就扩大3倍．此说法是错误的．
故答案为：×．
点评：此题考查的目的是理解掌握圆柱的体积公式，明确：圆柱的体积是由它的底面积和高两个条件决定的．