能够代表某公司全体员工工资水平的一般水平的数据是
A.中位数B.众数C.平均数B
分析：平均数、中位数和众数都可用来反映数据的一般水平；平均数：主要缺点是易受极端值的影响，这里的极端值是指偏大或偏小数；中位数：不受数据极端值的影响；众数：不受极端值的影响，其缺点是具有不惟一性，一组数据中可能会有一个众数，也可能会有多个或没有；进而进行判断即可．
解答：由分析知：平均数、中位数和众数都可用来反映数据的一般水平，只是应根据具体情况而定，
所以用众数最能代表这个公司员工工资一般水平；
故选：B．
点评：解答此题应结合题意，根据中位数、平均数和众数的含义和特点进行分析、解答即可．