税收主要分为消费税、增值税、营业税和个人所得税等几类．缴纳的税款叫做________，应纳税额与各种收入的比率叫做________．个人所得税税率
分析：消费税（或：销售税）是政府向消费品征收的税项，可从批发商或零售商征收；增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税；营业税是对在我国境内提供应税劳务、转让无形资产或销售不动产的单位和个人，就其所取得的营业额征收的一种税，营业税属于流转税制中的一个主要税种；个人所得税是调整征税机关与自然人（居民、非居民人）之间在个人所得税的征纳与管理过程中所发生的社会关系的法律规范的总称，即缴纳的税款；应纳税额与各种收入的比率叫做税率．据此解答．
解答：缴纳的税款叫做（个人所得税），应纳税额与各种收入的比率叫做（税率）．
故答案为：个人所得税，税率．
点评：理解消费税、增值税、营业税和个人所得税的意义与区别，是解答此题的关键．