1千克大米，吃掉了，还剩千克．________．正确
分析：吃掉了，就是吃了1千克的，剩下的就是1千克的（1-），求出剩下重量，再同千克进行比较．据此解答．
解答：1×（1-），
=1×，
=（千克）．
，所以还剩千克，正确．
故答案为：正确．
点评：本题主要考查了学生根据分数乘法的意义解答应用题的能力．