今年稻谷产量是去年的125%，125%表示把________看作单位“1”，今年稻谷产量比去年增产________%．去年稻谷的产量25
分析：（1）以谁为标准，谁就是单位“1”；
（2）根据：（今年的产量-去年的产量）÷去年的产量，计算即可．
解答：（1）今年稻谷产量是去年的125%，125%表示把去年稻谷的产量看作单位“1”．
（2）（125%-1）÷1，
=25%÷1，
=25%．
答：今年稻谷产量比去年增产25%．
故答案为：去年稻谷的产量；25%．
点评：解决本题的关键是找准单位“1”，以谁为标准，谁就是单位“1”．