A.eat

B.eats

C.to eat

【答案】C

【解析】

句意: 我想吃鱼肉。它好吃。根据句子这里是短文want to do sth(想要做某事)，应该用动词不定式，A选项是原形，B选项是单三形式，都不合适，只有C选项是不定式。故答案为C。