【答案】interested

【解析】

句意：我们对诸如学校生活这些话题非常感兴趣。

考查形容词短语。be interested in对……感兴趣。be动词后面加形容词，interested感兴趣的，一般是人做主语；interesting有趣的，一般修饰物。故答案为interested。