A.is; areB.was; wereC.were; were

【答案】B

【解析】

句意是在她一岁时，她的头发是短的并且她的眼睛是大的。根据句子关键词at the age of one year old在她一岁的时候，可知属于过去时态。要使用动词过去式形式。主语hair是单数，be动词要使用was，主语是eyes是复数，be动词要使用were。故选B。