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- 2026-05-02在适宜的温度条件下.在图所示的装置中都放入干酵母.其中适于产生酒精的装置是 [ ]A．B．C．D．
- 2026-05-02传统发酵技术与现代生活依旧很贴近.下面是两则实例.请分析回答:(1)人类酿酒的历史已有5000年.但是直到19世纪.法国的巴斯德才发现葡萄汁变酒是 的发酵作用.葡萄酒制作是否成功.发酵后需用 来鉴定.
- 2026-05-02下列哪一措施最可能与可持续发展的原则不相符合? [ ]A．森林的采伐量小于生长量B．人工鱼塘生产者的能量少于消费者的能量C．农田从收获中输出的氮素多于补充的氮素D．农田施用无机氮肥多于生物固定的氮肥
- 2026-05-02杨梅是有名水果之一.为对其进行深加工.某厂进行了杨梅酒和杨梅醋的研制.基本工艺流程如下: 请回答:(1)甲罐顶上弯管中加水的主要目的是 .发酵一定时间后.观察到发酵罐内液面不再有 .说明发酵基本完毕.
- 2026-05-02为避免蔬菜和水果受到各种污染.并保护生态环境.生产中可采取的有效措施是①采用无土栽培 ②使用绿肥等有机肥 ③使用高效化肥 ④使用农药防治虫害 ⑤采用生物防治虫害 [ ]A．①②③B．①②⑤C．②③④D
- 2026-05-02下列有关生态保护的说法错误的是 [ ]A．全球性生态环境问题主要包括全球气候变化.水资源短缺.臭氧层破坏.酸雨等B．就地保护为即将灭绝的物种提供最后的生存机会C．引入外来物种不一定能增加当地的生物多样
- 2026-05-02用酵母菌酿酒时.向原料中输入足量的空气.酵母菌与酒精的量分别会 [ ]A．死亡.增多B．增多.不再产生C．增多.增多D．死亡.不再产生
- 2026-05-02果酒制作过程中.操作有误的是 [ ]A．将温度严格控制在18℃-25℃ B．将冲洗除梗的葡萄放入冲洗晾干的榨汁机内进行榨汁C．榨汁机要清洗干净.并晾干D．将消过毒的葡萄汁装满发酵装置