编辑:chaxungu时间:2026-05-02 02:53:26分类:高中生物题库
上一篇:发酵食品加工中离不开微生物.请分析下列问题:(1)腐乳是通过微生物发酵制成的佐餐食品.其制作流程如下所示:让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制①.腐乳制作过程中的主要物质变化是蛋白质分解成
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