在发酵生产中，可根据微生物群体的生长规律控制生产进程。在一定的时间内。为提高次级代谢产物生产率，一般需要[ ]A．缩短稳定期、延长对数期
B．延长对数期和稳定期
C．缩短调整期、延长稳定期
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- 2026-05-02在发酵生产中.可根据微生物群体的生长规律控制生产进程.在一定的时间内.为提高次级代谢产物生产率.一般需要 [ ]A．缩短稳定期.延长对数期B．延长对数期和稳定期C．缩短调整期.延长稳定期D．延长调整期
- 2026-05-02下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是 [ ]A．利用稀释涂布平板法只能分离微生物不能对微生物进行计数B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选
- 2026-05-021857年.法国微生物学家巴斯德通过显微镜观察.提出酿酒中的发酵是由于酵母细胞的存在.没有活细胞的参与.糖类是不可能变成酒精的.德国化学家李比希却坚持认为引起发酵的是酵母细胞中的某些物质.但这些物质只
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- 2026-05-02下图表示制造啤酒的方法.请回答下列问题. (1)为什么要把原料放入沸水中混合? .(2)为什么要在发酵罐上加盖子? .(3)科学家在20℃温度下收集10min内放出的气体.记录气体体积.以后在不同温度
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- 2026-05-02下图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌.乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响.试问呼吸曲线a.b.c分别代表 [ ]A．酵母菌.醋酸菌.乳酸菌B．酵母菌.乳酸菌.醋酸菌C．乳酸菌.酵母菌.醋酸菌D．醋酸菌.乳酸