下列微生物的产物中没有菌种特异性的一组是[ ]A．氨基酸、核苷酸、多糖、毒素、激素
B．核苷酸、维生素、多糖、脂类、氨基酸
C．多糖、脂类、维生素、抗生素、氨基酸
D．氨基酸、多糖、维生素、色素、抗生素在线课程B
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- 2026-05-02下列微生物的产物中没有菌种特异性的一组是 [ ]A．氨基酸.核苷酸.多糖.毒素.激素B．核苷酸.维生素.多糖.脂类.氨基酸C．多糖.脂类.维生素.抗生素.氨基酸D．氨基酸.多糖.维生素.色素.抗生素
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- 2026-05-02某同学在学习了传统发酵技术的应用后.进行了酸奶制作的实践.制作步骤如下:准备原料:市场上购得纯牛奶.原味酸奶.工具:带盖瓶子.勺子.可调温电饭锅.制作方法: ①．将瓶子.勺子放在电饭锅中加水煮沸10m
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- 2026-05-02温度对发酵过程的影响.不正确的是 [ ]A．温度过高.发酵周期缩短.产量降低B．温度不影响生物合成的途径C．温度能影响菌种对营养物质的吸收D．菌体生长和产物合成所需的最适温度不一定相同
- 2026-05-02酵母菌培养过程中的生长曲线如图所示:a.b.c.d分别表示不同的生长时期.其中适于作为生产用菌种的时期是 [ ] A．aB．bC．cD．d
- 2026-05-02某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐.接种酵母菌后.酒精产量明显减少.检查结果为发酵罐密封不严.试分析反应的结果是 [ ]A．糖化淀粉消耗少B．酵母菌量减少C．CO2的释放量减少 D．酵母菌量.CO2的释放