某洗衣粉中有一生物活性物质，为了验证其性质，进行了下述实验，如下图所示，根据实验过程的图解，回答下列问题：

(1)该洗衣粉中的生物活性物质是_______________。
(2)实验甲：纱布上蛋白膜消失的原因是__________________。
(3)实验乙：纱布上蛋白膜未消失的原因是_______________。在线课程(1)酶
(2)洗衣粉中的酶催化蛋白质水解
(3)煮沸使洗衣粉中的酶变性失活，不能水解蛋白质