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在提取β-胡萝卜素的实验中发现.β-胡萝卜素在萃取过程中容易被氧化.为了提高产量和质量.需加入稳定剂.资料表明在弱碱性环境中.β-胡萝卜素易稳定存在.则可以作为稳定剂的试剂是 [ ]A．食盐B．氨水C
编辑：chaxungu时间：2026-05-02 02:54:34分类：高中生物题库
在提取β-胡萝卜素的实验中发现，β-胡萝卜素在萃取过程中容易被氧化，为了提高产量和质量，需加入稳定剂，资料表明在弱碱性环境中，β-胡萝卜素易稳定存在，则可以作为稳定剂的试剂是
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