控制细胞的活动，并且决定细胞和整个生物体遗传特性的物质是
A.糖类B.蛋白质C.脂质D.核酸在线课程D
试题分析：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。由此可知，对细胞和整个生物体遗传特性具有决定作用的是核酸。
考点：核酸的功能
点评：核酸对细胞和生物体的遗传特性、蛋白质的合成具有决定作用，蛋白质是生命活动的体现者而非决定者。这一点需要在学习中注意。