编辑:chaxungu时间:2026-05-02 02:59:13分类:高中生物题库
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上一篇:库尔勒香梨果实中存在游离态和结合态两大类呈香物质.结合态呈香物质大部分以糖苷形式存在.本身没有香气.但在β-D-葡萄糖苷酶的作用下能分解释放出具有挥发性的游离态呈香物质.若香梨在贮藏期间上述转变过程迅
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