（2009年深圳质检）下列对蛋白质的描述,不正确的是 （ ）
A.是细胞中含量最多的有机物?
B.细胞膜上起识别作用的是糖蛋白?
C.体液免疫中起重要作用的抗体属于蛋白质?
D.激素都是蛋白质
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解析:
大部分激素是蛋白质，少部分激素是脂质或氨基酸衍生物。
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