微生物生长最快时的培养温度叫最适生长温度,在此条件下微生物分裂用时最短。但科学工作者在青霉素的发酵过程中分四个阶段控制其培养温度,即0小时
5小时
40小时
125小时
165小时,结果青霉素产量比自始至终处于30 ℃恒温培养的提高了14.7%。这说明( )
A.最适生长温度就是生长量最高时的培养温度
B.最适生长温度就是发酵速度最快时的培养温度
C.最适生长温度就是某一代谢产物产量最高时的温度
D.不同的生理变化过程存在着不同的最适温度
在线课程D
解析:
本题以微生物培养为核心命题点,考查微生物生长和代谢的知识。最适生长温度是微生物生长最快时的培养温度,不是生长量最高,也不是发酵速度最快,更不是某一代谢产物产量最高时的培养温度。不同的生理变化过程有着不同的最适温度,因为发酵的不同阶段产物不同,生理变化也不同。所以D正确。