编辑:chaxungu时间:2026-05-02 03:05:19分类:高中生物题库
在制作腐乳的过程中,毛霉等微生物起到非常重要的作用,主要依赖于其体内的( )
A.蛋白酶和脂肪酶 B.蛋白酶和淀粉酶
C.脂肪酶和淀粉酶 D.肽酶和麦芽糖酶
A
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