用DNA限制酶切割DNA时识别的核苷酸序列和切口是（　　）

A.一种限制酶只识别一种核苷酸序列，有专一性酶切位点

B.一种限制酶在DNA双链上识别的核苷酸序列相同，但酶切位点不同

C.一种限制酶在DNA双链上识别的核苷酸序列不同

D.一种限制酶在DNA双链上识别的核苷酸序列和酶切位点都不同

A

限制酶具有专一性，一种限制性内切酶只能识别特定的核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开。