蛋白质工程中，要对蛋白质结构进行设计改造，必须通过基因修饰或基因合成来完成，而不直接改造蛋白质的原因是
A.缺乏改造蛋白质所必需的工具酶B.改造基因易于操作且改造后能够遗传C.人类对大多数蛋白质高级结构知之甚少D.蛋白质中氨基酸的排列顺序千变万化，操作难度大在线课程B
考查蛋白质工程知识。由于基因控制蛋白质的合成，又藏历易于进行操作，所以对蛋白质设计改造对基因进行修饰或合成来完成，且改造后的基因能够遗传给子代。答案B。