下列关于限制酶和DNA连接酶的理解正确的是
A.其化学本质都是蛋白质B.DNA连接酶可以恢复DNA分子中的氢键C.它们不能被反复使用D.在基因工程操作中可以用DNA聚合酶代替DNA连接酶在线课程A
解析：
限制酶和DNA连接酶都属于蛋白质，在保持活性时可以被反复使用，DNA连接酶与DNA聚合酶恢复的都是磷酸二酯键，但两者作用的底物不同。