下列各项与蛋白质的作用无关的是
A ．催化与调节 B ．运动 C ．运送物质 D ．储存遗传信息
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解析:
催化与调节是酶和激素的作用；运动是通过肌肉的收缩、舒张带动骨骼完成的，肌肉细胞中含肌动蛋白和肌球蛋白；载体是细胞膜上的蛋白质，能运输物质；只有核酸能够储存遗传物质，与蛋白质无关。
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