磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是： （ ）
A．由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内
B．由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内
C．由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同
D．由两层磷腊分子构成，两层磷脂的头部相对
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解析:
考查对具体环境中的膜的组成，属于考纲中的阐明层次。油滴具有疏水的特点，所以磷脂分子的尾部必定向着疏水的油滴内；同时其头部具有亲水性，故头部向着水部分，从而只能形成单层磷脂分子。