千百年来，稻种下去还是稻，麦种下去还是麦，然而现今的稻和麦的单株产量，比昔日的单株产量高了许多，这说明生物体具有（ ）

A．适应性和应激性 B．生长和发育的特性

C．遗传性和变异性 D．可变性和恒定性

C

千百年种稻麦依然是稻麦，而产量又有变化，正说明其具遗传和变异特性，故本题答案应选C。