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酿酒.做面包都需要酵母菌.某同学想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和无氧条件下都能生存).于是进行了如下实验. ⑴实验原理:酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存.属于兼性厌氧菌. 做出假设: . ⑵材料用

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 03:18:52分类:高中生物题库

酿酒、做面包都需要酵母菌。某同学想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和无氧条件下都能生存),于是进行了如下实验。

⑴实验原理:酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存,属于兼性厌氧菌。

做出假设:

⑵材料用具:酵母菌培养液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃导管数根、质量分数为10%的NaOH溶液等。

⑶实验步骤:

①A瓶先封口放置一段时间后,选择玻璃导管,将一、二中的锥形瓶分别进行连接。

②将两套装置放在适宜温度条件下培养10小时,观察澄清石灰水是否变浑浊。步骤①中A瓶先封口放置一段时间的目的是

⑷预测及结论:

⑸为进一步确定酵母菌无氧呼吸的产物,可以再用 (试剂)检测培养瓶中有酒精产生

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⑴酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。⑶①装置连接如下图:

⑷① 两组装置中石灰水都出现浑浊,说明酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行呼吸;②两组装置中石灰水都不出现浑浊,说明酵母菌在有氧和无氧条件下都不能进行呼 吸;③装置一中石灰水出现浑浊,装置二中石灰水不浑浊,说明酵母菌只能在无氧条件下进行呼吸;④装置一中石灰水不出现浑浊,装置二中石灰水出现浑浊,说明 酵母菌只能在有氧条件下进行呼吸 ⑸重铬酸钾溶液


解析:

根据实验原理及日常生活经验做出最可能的假设。A瓶封口放置一段时间是为了耗尽瓶中遗留的氧气,防止氧气干扰酵母菌的无氧呼吸(此目的是假设酵母菌可能会进行无氧呼吸),向D瓶中通入C瓶中的除去二氧化碳的空气,说明是用来探究酵母菌是否会进行有氧呼吸的。若能进行,产生的二氧化碳通入E瓶进行检验。因此应用导管将两装置中各瓶进行连接。预测现象及结论有四种情况:有氧、无氧都不能呼吸,有氧能呼吸、无氧不能呼吸,有氧不能呼吸、无氧能呼吸,有氧、无氧都能呼吸。酸性的重铬酸钾溶液与酒精溶液反应呈现灰绿色。

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