一种小而可溶于水的有机分子样品，分析发现它只含有C、H、O三种元素，则这一物质很可能是（ ）
A．脂肪 B．氨基酸 C．淀粉 D．蔗糖
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解析:
考查元素组成知识。糖类、脂肪中只含有C、H、O三种元素，但脂肪、淀粉不溶于水，因此只能选D。
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