下列关于人体内蛋白质的叙述中，正确的是（ ）
A．每种蛋白质都有20种氨基酸构成
B．氨基酸种类和数量相同的蛋白质一定是同种蛋白质
C．蛋白质具有多样性，是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同
D．高温低温均会使蛋白质的空间结构改变，且这种改变是不可逆的
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