编辑:chaxungu时间:2026-05-02 03:23:21分类:高中生物题库
在豆腐的发酵过程中,其主要作用的是
A.青霉 B.酵母 C.毛霉 D.醋酸菌
C
略
上一篇:在啤酒生产过程中.发酵是重要环节.生产过程大致如下:将经过灭菌的麦芽汁充氧.接入啤酒酵母菌菌种后输入发酵罐.初期.酵母菌迅速繁殖.糖度下降.酒精浓度渐渐上升.泡沫不断增多.当糖度下降到一定程度后.结束
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