关于蛋白质工程的说法错误的是

A.蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要

B.蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分直接进行操作，定向改变分子结构

C.蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子

D.蛋白质工程与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程

B

蛋白质工程是在原有蛋白质的基础上，根据人们的需求对蛋白质分子作出定向的改造，蛋白质工程是在分子水平上首先对DNA分子直接进行操作，进而定向改变蛋白质分子结构。