除哪项外，下列其余各项都可以通过质壁分离与复原实验加以鉴定

A．成熟植物细胞的死活 　

B．蛋白质、淀粉、纤维素的亲水性依次递减

C．能进行渗透吸水　　 　

D．原生质层和细胞壁伸缩性大小

B

由于能够发生质壁分离与复原现象,说明植物细胞是活的、能进行渗透作用、原生质层比细胞壁伸缩性大。而蛋白质、淀粉、纤维素具有亲水性是吸胀作用。