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若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验.发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上.下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是 A.鸡蛋蛋白液稀释不够.搅拌不匀 B.只添加了双缩脲试剂A.未添加双

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 03:29:38分类:高中生物题库

若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验,发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是( )

A.鸡蛋蛋白液稀释不够,搅拌不匀

B.只添加了双缩脲试剂A,未添加双缩脲试剂B

C.鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料

D.蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长

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A


解析:

蛋白质遇重金属会发生变性而凝集,如果蛋白质浓度过高,就会凝集成团而粘附在试管壁上。

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