下图表示某有机物中加入相应的水解酶后，置于0℃至80℃环境中，有机物被分解的总量与温度的关系。根据该图判断把这些物质（包括某有机物、分解的产物、催化剂）从80℃降温处理，其关系图应为（　　）

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据图可知，当温度超过40℃时，有机物的分解总量不再增加，这送说明酶的活性已经丧失；当温度从从80℃降温到0℃变化时，一开始酶已经失活，因此有机物的分解总量不会增加。