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用酵母菌酿酒时.向原料中通入足够的空气.酵母菌的数量与酒精的产量变化是( ) A.死亡.增多 B.增多.不再生产 C.增多.增多 D.死亡.不再生产

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 03:29:55分类:高中生物题库

用酵母菌酿酒时,向原料中通入足够的空气,酵母菌的数量与酒精的产量变化是( )

A.死亡,增多 B.增多,不再生产 C.增多,增多 D.死亡,不再生产

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B


解析:

酵母菌为兼性厌氧型微生物,在有氧条件下,将糖类物质分解为CO2+H2O,同时酵母菌大量繁殖,酵母菌发酵生成酒精是在厌氧的条件才能进行。

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