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严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键.直接关系到是否能得到质量高.产量多的理想产物.通常所指的发酵条件不包括A.温度控制B.溶氧控制C.pH控制D.酶的控制

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 00:57:24分类:高中生物题库

严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键,直接关系到是否能得到质量高,产量多的理想产物,通常所指的发酵条件不包括
A.温度控制B.溶氧控制C.pH控制D.酶的控制在线课程D
酵母菌发酵需要控制条件:温度控制在18—25℃;溶氧控制,即要先通气后密封;pH控制,偏酸性。利用酵母菌自身的酶进行发酵,不需要对酶进行控制。

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