下列关于脂质与人体健康的叙述，错误的是 （ ）
A．人体内的供能物质供过于求将导致肥胖 B．食物中过多的脂肪会大量转化成糖类
C．体内磷脂合成减少，容易形成脂肪肝 D．脂肪供能时需先分解成甘油和脂肪酸
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解析:
糖类可以大量转化成脂肪，而脂肪不能大量转化成糖类。
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