您现在的位置是:首页 > 学科知识查询 > 高中生物题库

下列关于酵母菌的有关说法正确的是 A.酵母菌产生酒精的条件与醋酸菌发酵产生醋酸的条件相同 B.利用酵母菌生产酒精的过程中固定化酶技术比固定化酵母细胞更好 C.培养液中是否产生酒精可用溴麝香草酚蓝检验

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 03:38:40分类:高中生物题库

下列关于酵母菌的有关说法正确的是( )

A.酵母菌产生酒精的条件与醋酸菌发酵产生醋酸的条件相同

B.利用酵母菌生产酒精的过程中固定化酶技术比固定化酵母细胞更好

C.培养液中是否产生酒精可用溴麝香草酚蓝检验

D.若要测定培养液中酵母菌的数量,采用稀释涂布平板法比平板划线法误差要小一些

在线课程

D


解析:

考查与微生物的培养与应用的有关内容。酵母菌产生酒精的最适温度是18-25℃,醋酸菌发酵产生醋酸的最适温度是30-35℃,故条件不同;利用酵母菌生产酒精的过程中固定化酵母细胞比固定化酶技术更好;培养液中是否产生酒精可用重铬酸钾来检验;测定培养液中酵母菌的数量,采用稀释涂布平板法溶液更易让细菌分布均匀,平板划线法接种环上是固体菌种,容易让多个酵母菌叠加在一起,所以采用稀释涂布平板法比平板划线法误差要小一些。

最新文章